Riviera in Fiera,  l’evento dedicato ai professionisti dell’ospitalità e della ristorazione, torna  ai Magazzini del Sale di Cervia, proponendo trend,  novità,  prodotti e  tecnologie innovative. La due giorni dedicata ai professionisti dell’Ho.Re.Ca si tiene dal 7 all’8 febbraio e rappresenta un importante momento di incontro e di networking per questo settore che traina l’economia del territorio, con attenzione all’evoluzione del mercato e ai percorsi innovativi che caratterizzano ristorazione e hotellerie.  All you need is MiMa locali, tecnologie d’avanguardia, arredi, decori e molto altro ancora: l’offerta per gli operatori della ristorazione e dell’ospitalità costruisce un vero e proprio percorso di innovazione e rinnovamento, ricco di opportunità di networking con le migliori aziende del territorio, grossisti e fornitori. Nato con il nome de “Le giornate del Gusto”, l’evento dell’edizione 2023 si presenta completamente rinnovato,  ampliando la gamma delle aziende espositrici per offrire un panorama ancora più ricco e interessante.