Sagra della Seppia Marzo 2026

Ogni marzo, l’associazione Antichi Sapori di Romagna celebra l’arrivo della bella stagione con un evento imperdibile per gli amanti della cucina di mare, un’occasione per assaporare i piatti più autentici della tradizione romagnola e riscoprire sapori ormai rari.

Tra le specialità, il cremoso risotto alla marinara, gli spiedini di seppioline, la croccante frittura mista, gli spaghetti dal profumo di mare e per chi ama le ricette di una volta, le seppie in umido e le anguille in brodetto sono vere delizie.

Non si può ripartire senza aver provato le seppie coi piselli, un classico romagnolo irresistibile che, come tutti i piatti, sono preparati con cura artigianale, seguendo antiche ricette tramandate e custodite nei ricettari di famiglia.