Officine del Sale

BAR E OSTERIA DI SOLI PRODOTTI LOCALI, KM 0
Le Officine del Sale nascono da uno splendido recupero di un ex magazzino del sale del 1698. I suoi interni ospitano un Caffè con bottega e libreria, e un’osteria. Alle Officine del Sale troverete solo prodotti del territorio, sani, semplici e genuini, con ampio spazio per i Presidi Slow Food. Ogni ricetta è cucinata sapientemente, seguendo le ricette delle nostre nonne, tramandate di generazione in generazione. Al Caffè potrete provare una colazione nuova, spiritosa e gustosa, basata anch’essa sul prodotto tipico a Km0, passando poi per le piadine a #miglionauticozero e gli aperitivi con preziosi distillati locali… Le Officine del Sale sono anche “Teatro del Musa” uno spazio polifunzionale che ospiterà ogni sorta di evento e momenti di aggregazione. Vi aspettettiamo per potervi raccontare di persona tutto quello siamo… Officine del Sale: Manifesto della Cultura Enogastronomica Cervese

LO CHEF CONSIGLIA
Branzino su mattonella di Sale Dolce di Cervia

APERTO TUTTO L’ANNO
fascia di prezzo: 22€
orari:
Caffè e bottega 7.00 – 24.00
Osteria 12.00 – 15.00 / 19.00 – 24.00