Eventi Milano Marittima

Al Mercatino la ristorazione di Mima

Tra felafel, paella e birra irlandese non può mancare il sale marino di Cervia al “Mercatino Europeo, Prodotti e sapori d'Europa" in programma questo week-end.  Attorno all’ ”oro bianco” delle saline, utilizzato non solo nella cucina ma anche nella cosmesi, è nato il gruppo “Terredisale – Ristorazione cervese” in collaborazione con Ascom Cervia: tre locali di Milano Marittima uniti per promuovere con fantasia e golosità il prodotto delle saline di Cervia.
In occasione del Mercatino i tre ristoranti proporranno negli stand tre diversi menu che avranno come filo conduttore l’”oro bianco” delle saline: il ristorante “Felix”, in collaborazione con il Consorzio per la tutela del vitellone bianco dell’Appennino centrale propone un menù a base di carne, con arrosticini, costate, filetti e hamburger insaporiti con il sale di Cervia. Un ricco menù a base di pesce è proposto invece nello stand del ristorante “Al deserto”, mentre allo stand del ristorante “Le Aie” si potranno gustare primi piatti fatti in casa sempre conditi con il tesoro delle saline cervesi.
 

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