Menù Notte Rosa al Casta Beach

Menù Notte Rosa al Casta Beach
Venerdì 1 Luglio ore 21,00
MENU' DI CARNE
Fagottini di bresaola su letto di rucola
Terrina di porcini con cestino di grana
Lasagnetta vegetariana
Conchiglioni gratinati con salsa rosa
Filetto erbato con fois gras
Monte rosa
Acqua - vino - caffè
€ 35,00
MENU' DI PESCE
Calla di salmone marinato con pannocchietta allo zenzero
Gamberoni sfumati al brandy con croccante al prosciutto
Risotto gamberi e champagne
Tagliolini con polpa di granchio
Turbante di spigola con verdurine croccanti su buscuit di gamberi zafferano e pinoli
Monte rosa
Acqua - vino - caffè
€ 45,00




















