Eventi Milano Marittima

Menù per Circuito Gastronomico del Sale al Felix

Circuito Gastronomico del Sale. Il sale d'estate 2011

Menù del 21 giugno al Ristorante Felix di Milano Marittima.
Chef Alberto Gonzales

-Tartare Calda e Fredda su mattonella di Sale dolce di Cervia
-Tagliolini saltati allo sgombro nostrano e confit di pachino all'arancia su cialda di Sale dolce di Cervia
-Composizione di pescato Cervese in tre cotture aisali di Cervia aromatizzati
-Cestino di cioccolato aromatizzato alSale dolce diCervia con mela caramellata al rosmarino e gelato "fior di latte"
-Vino Vigna della Signora 2008 Tenuta San Martino in Monte

Menù di pesce € 35,00 bevande incluse
E' gradita la prenotazione

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