Eventi Milano Marittima

Galà Dinner Party VistaMare Club

Galà Dinner Party
A base di fresche specialità di pesce
ritmato dalle musiche ed intrattenimenti coinvolgenti
di Special DJ Set

Aperitivo di Benvenuto con Bollicine di Franciacorta

Crema Parmantier con Code di Gamberi  al Lardo di Dozza
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Carpaccio di Tonno affumicato
su insalatina di Carciofi e microverdurine “Sakura”
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Terrina di Astice, Fagioli neri e Lenticchie di Castelluccio
con salsa Cavolfiore e l’agretto di Ribes
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Cannelloni al Nero di Seppia con Broccoletti romani,
polpa di Granchio e riccioli di Cavolo cappuccio rosso
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Filetto di San Pietro al forno
su Tortino di Bietole fresche e passatina di Ceci
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Bavarese allo Zabaione e Vin Santo in Fiore di Cioccolato Valrhona
con perle di Nocciole e salsa ai Frutti rossi

Acqua minerale Surgiva e Caffè
Cenone di Capodanno € 100,00 per persona
(Proposta alternativa di menù del territorio o per intolleranti)
La proposta menù potrebbe variare in base alle disponibilità del mercato
 

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