Eventi Milano Marittima

Dolce come il miele

“Una settimana dolce come il miele – la smielatura” è il titolo della manifestazione che l’ENDAS, associazione sportiva dilettantistica, di Cervia e l’Apicoltura BRUSI promuovono con il patrocinio del Comune di Cervia. Dal 19 agosto a sabato 27 agosto una girandola di appuntamenti dolci come il miele.
Al centro c’è il miele e la sua cultura. L’iniziativa, che vede nella smielatura il suo momento massimo, si articola in quattro serate che renderanno “dolce” il centro storico di Cervia: apicoltori, produttori, erboristi, esperti assaggiatori, chef e gourmet, si alterneranno in questo “dolce appuntamento”. 

 Venerdì 26 e sabato 27 agosto ci sarà il fine settimana dedicato all’Unità d’Italia e all’abbinamento con i prodotti Sardi. Venerdì infatti Cervia sposa idealmente la Sardegna, unendo prodotti tipici dell’isola che ha dato i natali a Grazia Deledda, cittadina onoraria di Cervia, al miele locale. Il giorno successivo grande spazio alla storia, invece, con una mostra sui cento cinquat’anni dell’Unità d’Italia, ma attraverso la storia dell’apicoltura e con la relazione di Fausto Ridolfi, ricercatore della materia. Anche Garibaldi era infatti appassionato di miele e di api. La serata racconterà la storia dell’eroe dei due mondi ormai alla fine della sua carriera e appassionato proprio diapicoltura.
Altra novità dell’edizione 2011 sono i percorsi enogastronomici legati al miele. Si parte con le colazioni al miele. Per tutta la durata della settimana al miele, infatti, nei bar del centro storico si potranno assaggiare mieli molto particolari:
e diversi ristoranti a pranzo e a cena proporranno piatti al miele.

Durante la settimana del miele, da venerdì 19 a sabato 27, sarà possibile assaggiare i vari tipi di miele presso:
- il chiosco “Le Brusine” di Piazza Pisacane (adiacente la porta del Municipio);
- il mercatino delle erbe del Centro Commerciale di Pinarella  - il  lunedi’;
- il mercatino dell’erboristeria e dei prodotti naturali “Il giardino dei semplici”, Milano Marittima – Viale Bologna – il martedì

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